2014. június 17., kedd

Making Pastries / Sütikészítés

I know it was a while I write anything.  I was away and in the meantime I worked on different orders and new items.
I made dozens of different pastries, cakes and biscuits. Which is pretty challenging if you eat only healthy food. (Making a healthy chocolate cake sounds like a paradoxon to me :) )
I made some of my favourites: mini St. Honoré cakes, caramel cakes, Eclairs, lemon cakes, fresh raspberry cake slices, chocolate cake slices, linzers and Danish pastries.
Here are the end results, I hope you like them, these are available on my Etsy shop:










Have a nice week,
Orsi
***************************


Tudom, régóta nem írtam. Részben távol voltam, részben rendeléseken és új munkákon dolgoztam.
Több tucat különböző süteményt, tortát és kekszet „sütöttem”. Ami nagy kihívás, ha csak egészséges ételt eszel. (Egészséges csokitortát készíteni eléggé paradoxonnak tűnik számomra J )
Néhány kedvencemet készítettem: mini St. Honoré tortákat, caramel tortákat, Eclair fánkokat, citromtortát, friss málnatorta szeleteket, csokoládétorta szeleteket, linzert és dán sütiket.
Íme a végeredmény, remélem tetszik. Az alábbi munkák elérhetőek az Etsy oldalamon is.

Szép hetet,
Orsi